Спустя пять месяцев обучения профессии «повар» в исправительной колонии №12 (г. Сарапул) осужденные женщины представили на суд экзаменаторов свои первые профессиональные работы. Суп-харчо, котлета по-киевски, шницель, пельмени, кабачок фаршированный, зразы картофельные, мясной салат, рыба в кляре, шарлотка и другие блюда – членам аттестационной комиссии предстояло произвести пробу 13 кулинарных работ, чтобы вынести объективную оценку каждой выпускнице.
Помимо практического задания учащимся предстояло защитить свою экзаменационную работу, ответив на вопросы экзаменаторов по технологии приготовления блюда. Знания и умения новоиспеченных поваров оценивали старший инспектор группы организации среднего профессионального образования и профессиональной подготовки осужденных УФСИН Елена Микрюкова, директор ФКП ОУ №150 ФСИН России Сергей Ижболдин и мастера производственного обучения. Свидетельства об уровне квалификации получили все выпускницы. Две их них завершили обучение на «отлично».
В исправительной колонии №1 среди осужденных, обучающихся в ФКП ОУ №149, выявили лучших по профессии «Машинист крана (крановщик)». Теоретическая часть конкурса профмастерства проводилась в учебном кабинете в присутствии конкурсной коллегии, а практическое задание конкурсанты выполняли на разгрузочно-погрузочном участке центра трудовой адаптации осужденных ИК-1. Лучших из участников наградили грамотами. Помимо победителя и призеров конкурса были отмечены «лучший теоретик» и «лучший практик».
24.01.2020