В рамках самообеспечения продуктами питания учреждений уголовно-исполнительной системы Псковской области между УФСИН России по Псковской области и исправительной колонией №2 (д. Крюки) был заключен государственный контракт на поставку мяса говядины. Для этого в начале лета 2019 года исправительное учреждение закупило двадцать голов молодняка бычков Голштинской породы для откорма.
Бычки находились в стойловом содержании до ноября 2019 года. Доращивание молодняка поспособствовало увеличению объёмов выпускаемой продукции и созданию новых рабочих мест для осужденных. Так, на работы по уходу за молодняком было трудоустроено 2 осужденных.
Для снижения затрат на производство мяса говядины использовались собственные сочные корма (мелкий картофель).
По итогам производственной деятельности получено более 2 тонн первосортного мяса говядины, которое будет использовано для внутрисистемных нужд.
Пресс-служба УФСИН России по Псковской области
25.11.2019