В мае - июне текущего года в профессиональном образовательном учреждении № 22 ФСИН России по месту осуществления образовательной деятельности на базе исправительной колонии № 29 УФСИН России по Республике Коми (г. Ухта, п. Нижний Доманик) специалистами Министерства образования, науки и молодежной политики Республики Коми проводились мероприятия по лицензированию новой образовательной программы среднего профессионального образования «Пекарь».
При подготовке к данному мероприятию администрацией образовательного учреждения № 22 ФСИН России была разработана программа обучения, произведено обновление имеющегося библиотечного фонда, наглядных пособий. При этом материально-техническая база создавалась в течение предыдущих лет и в настоящее время состоит из профессионального технологического оборудования.
Начало реализации данной образовательной программы запланировано на 1 сентября, срок обучения – 10 месяцев. На обучение будут приниматься только лица, имеющее среднее общее образование - 11 классов. В течение периода обучения студенты будут осваивать технологию выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, отрабатывать навыки по приготовлению, разделке, термической обработке теста и отделке поверхностей хлебобулочных изделий.
Лицам, прошедшим программу в полном объеме и сдавшим государственную итоговую аттестацию, выдаются дипломы о среднем профессиональном образовании, присваивается квалификация – пекарь, кондитер.
14.06.2019