Руководством следственного изолятора №1 был проведен конкурс профессионального мастерства поварского искусства среди осуждённых отряда по хозяйственному обслуживанию.
Конкурс проводился по номинациям «Лучший повар» и «Лучший пекарь в два этапа – теоретического и по выполнению производственного задания. Для участия во втором этапе допускались только те участники, которые по результатам комиссии успешно справились с теоретическим заданием.
Перед конкурсантами стояла задача приготовить закуску, первые и вторые блюда, домашний пирог и десерт с соблюдением технологии их приготовления. В ходе проведенного конкурса повара и пекари смогли продемонстрировать высокий профессионализм. Подводя итоги, победители были отмечены призами.
Администрация учреждения уже не первый год проводит данное мероприятие, и отметила его положительное влияние: в ходе приготовления блюд осужденные смогли проявить свой творческий потенциал, а также получили возможность самореализоваться в поварском искусстве.
15.01.2019