Оренбургским областным союзом промышленников и предпринимателей (работодателей) был организован областной конкурс «Лидер качества Оренбуржья-2021». Участниками стали товаропроизводители продовольственной продукции Оренбургской области, в том числе учреждения УФСИН России по Оренбургской области.
Экспертиза вкусовых и структурных параметров продукции проводилась специалистами Управления Роспотребнадзора, Министерства сельского хозяйства, Федеральной службы по защите прав потребителей, Оренбургского референтного центра Россельхознадзора, Оренбургского центра стандартизации и метрологии, преподавателями кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры Оренбургского государственного университета. Сводный рейтинг номинантов продовольственной группы проводился по качественным показателям, результатам лабораторных исследований и органолептической дегустации и мнениям экспертов Решением Конкурсной комиссии.
Продукция, производимая учреждениями УФСИН России по Оренбургской области была отмечена высокими оценками жюри, в том числе масло сливочное, сок яблочный, майонез, говядина тушеная и сгущенное молоко. Конкурсная комиссия высоко оценила представленную продукцию за натуральность вкуса и приемлемость цены.
Наиболее высокие оценки по всем показателям проводимого конкурса получило масло подсолнечное ИК-1 УФСИН России по Оренбургской области. По итогам конкурса учреждению вручен сертификат «Лидер качества Оренбуржья-2021».
02.12.2021