ФЕДЕРАЛЬНЫЕ КАЗЕННЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ РОССИИ
Информационно-справочный ресурс

В филиале № 2 профессионального образовательного учреждения состоялся мастер-класс по профессии повар

 

19 ноября 2021 года в филиале № 2 профессионального образовательного учреждения на базе Покровской исправительной колонии прошел областной мастер-класс по профессии повар. Темой занятия стало формирование творческих способностей у обучающихся через приготовление бутербродов разных народов мира. 

Мастер-класс проводила Марина Гинкуль Владимировна. Он рассказала участникам об истории и особенностях приготовления бутербродов, показала основные приемы по приготовлению классической шаурмы и донер-кебаба, научила участников мастер-класса тонкостям и особенностям приготовления бутербродов народов Азии и эстетике их подачи. Участники самостоятельно, но под четким руководством Марины Владимировны приготовили классическую шаурму и донер-кебаб. Все педагоги справились с заданием.

На завершающем этапе мастер-класса была организована дегустация приготовленных блюд. Участники поделились опытом, дали оценку методике проведения мастер-класса, выразили благодарность за ценные профессиональные советы и рецепты.

 

Источник: Пресс-служба УФСИН России по Владимирской области

19.11.2021