В КП-15 прошел первый этап Дельфийского Чемпионата среди осужденных в номинации «Кулинарное искусство».
Проведение Чемпионата нацелено на реализацию творческих способностей, содействию гармоничному и социальному полезному развитию личности, оказание положительного влияния на процесс социализации лиц, отбывающих наказание в местах лишения свободы.
Участникам конкурса необходимо было приготовить обед, состоящий из трех блюд, включающий в себя холодные закуски, горячее блюдо с гарниром и соусом, десерт.
При приготовлении блюд конкурсанты использовали одноразовые перчатки и соблюдали санитарно-гигиенические требования.
Компетентное жюри при выборе победителя Чемпионата оценивали технологию и современное оформление блюд, гармоничность вкусовых качеств, оригинальность рецептуры.
Победителем соревнований стал участник, предоставивший на суд жюри: салат «Цезарь», горячее блюдо «Запеченная рыба» и на десерт«Мороженое с ягодной начинкой».
Победителя и самых активных участников Дельфийского чемпионата поощрили Дипломами начальника учреждения.
01.11.2021