Всемирный день пирога – считается неофициальным и отмечается ежегодно, 23 января. Учрежден он специальным Советом пирогов, который ставит перед собой задачу сохранить традиции в приготовлении этого блюда. Самобытные кулинары из колонии-поселения № 6 не остались в стороне.
- На первый взгляд может показаться, что пироги - исключительно славянское угощение. Удивим, но они присутствуют в кухнях разных народов мира. Существует огромное количество рецептов, тесто может быть дрожжевым, слоеным, бисквитным. Пироги могут быть разных видов - открытые, закрытые, полуоткрытые и содержать самые разные начинки. Их рецепты часто передаются по наследству, - рассказала инициатор мероприятия осужденная Елена Ш.
На конкурс были представлены не только пироги, но и другие сдобные изделия, испеченные самобытными кулинарами.
Подобные мероприятия проводятся с целью повышения профессионального мастерства осужденных, выявления лучших среди работающих, улучшения качества изготовления продукции, совершенствования организации труда.
Участникам конкурса будет объявлена благодарность от администрации учреждения.
Пресс-служба УФСИН России по Республике Адыгея
25.01.2021