В образовательном учреждении ФСИН России № 86 при ИК-12 УФСИН России по Ярославской области прошла выставка-дегустация блюд, приготовленных и оформленных осужденными в стиле новогодней тематики.
В приготовлении блюд принимали участие осужденные, обучающиеся по профессии «Повар», и выпускники образовательного учреждения №86, работающие в столовой учреждения. Участники мероприятия представили два вида салатов: «Оливье» и «Сельдь под шубой», оформленные в разных вариантах праздничной подачи.
Особенно членов конкурсной комиссии удивила выпечка. Осужденные испекли кулебяки в виде символов уходящего года Крысы и нового года Быка, а также представили традиционный Рог изобилия с пирожками, рождественское печенье и маффины.
- Подобные мероприятия являются одной из форм профессионального обучения осужденных, - рассказал начальник ИК-12 УФСИН России по Ярославской области полковник внутренней службы Роман Смирнов. - Получение профессии во время отбывания наказания является важной составляющей подготовки осужденных к освобождению, так как это позволит эффективнее адаптироваться к условиям жизни на свободе, найти работу, вести полноценный образ жизни.
Пресс-служба УФСИН России по Ярославской области
31.12.2020