ФЕДЕРАЛЬНЫЕ КАЗЕННЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ
ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ РОССИИ
Информационно-справочный ресурс

В следственном изоляторе № 1 прошел конкурс среди осужденных “Лучший по профессии”

 

В СИЗО-1 УФСИН России по Амурской области состоялся конкурс профессионального мастерства среди осужденных. Участие в конкурсе приняли трое поваров, трудоустроенных в пищеблоке учреждения. 

Конкурсанты выполнили тестовое задание, состоящее из вопросов, касающихся соблюдения санитарно-гигиенических требований, техники безопасности и технологии приготовления кулинарных изделий. Также осужденные посоревновались в приготовлении блюд за ограниченное время. 

Жюри оценивало правильность подготовки рабочего места, состояние посуды и инвентаря, соблюдение технологической последовательности операций, а также соблюдения требований охраны труда. 

Победителя определили по количеству набранных за все этапы соревнования баллов. Всем участникам кулинарного конкурса были вручены грамоты.

 

Источник: Пресс-служба УФСИН России по Амурской области

10.12.2020