В ИК-2 продолжается производство макаронных изделий из муки пшеничной высшего и 1 сортов различной формы (ракушки, спираль, вермишель). С целью своевременной поставки макаронных изделий в территориальные органы ФСИН России, государственные бюджетные учреждения муниципальных образований Калужской области, производственное оборудование ИК-2 загружено на 100%, с производительностью до 800 килограммов макаронных изделий за сутки. За текущий отчетный период 2020 года в макаронном цеху учреждения изготовлено 53,6 тонны изделий – что составило 43,2 % от общего объема заключенных контрактов. В настоящее время производство макаронных изделий в ИК-2 – является одним из основных направлений производственной деятельности учреждения. Введенный в 2015 году в эксплуатацию цех по производству макаронных изделий расположен в специальном помещении, в котором установлены необходимые системы освещения и вентиляции. В комплекс оборудования по производству данных видов изделий включены: аппарат для просеивания и подготовки муки, пресс для макаронных изделий, шкафы для просушки готовой продукции.Трудоустроенные осужденные прошли обязательное обучение в профессиональном училище №57 всем тонкостям технологического процесса. В настоящее время на участке по производству макаронных изделий привлечены к труду четверо осужденных.
Пресс-служба УФСИН России по Калужской области
27.05.2020