В исправительных колониях №6 и №9 УФСИН России по Краснодарскому краю, где организованы участки по производству мяса птицы для внутрисистемных нужд, до конца текущего года будет получено 60 тонн продукции.
Часть произведенного мяса птицы останется в этих же колониях, остальная продукция пойдет на стол осужденным в других исправительных учреждениях региона.
Выращиваемая в колониях мясная порода кур имеет короткий период роста и повышенную климатическую устойчивость. Для цыплят бройлера созданы соответствующие условия и разработана оптимальная схема кормления, позволяющая на выходе получать молодое и нежное мясо.
Организация производства куриного мяса дает возможность исправительным учреждениям получать дополнительный стабильный доход и обеспечивать постоянными рабочими местами осужденных. Сейчас на участках по производству мяса птицы трудоустроены 17 осужденных.
08.04.2020