В рамках контракта между ФКУ КП-4 УФСИН России по Амурской области и ОАО «Молочный комбинат Благовещенский» учреждения уголовно-исполнительной системы Амурской области получили первые 7500 литров пакетированного молока с длительным сроком хранения.
В настоящее время на животноводческих участках исправительных учреждений трудоустроено 15 осуждённых. В подсобных хозяйствах трёх исправительных учреждений Амурской области общая численность крупного рогатого скота составляет около 500 голов, причём более 100 голов, из них – это дойное стадо.
Имеющейся объём надоев полностью обеспечивает потребность учреждений пенитенциарной системы области в данном продукте, используемым для обеспечения норм питания осуждённых.
Важными вопросами, связанными с обеспечением молоком исправительных учреждений, являются: сохранение качественных показателей продукта при его хранении, особенно в тёплое время года, оптимизация затрат на транспортировку и получение ветеринарных сопроводительных документов.
Для решения данных вопросов КП-4 - колония, специализирующаяся на производстве сельскохозяйственной продукции и лидирующая среди исправительных учреждений области по объёму поставок молока, заключила контракт с ОАО «Молочный комбинат Благовещенский» на оказание услуг по термообработке и упаковке молока.
Процесс ультрапастеризации молока с применением современной упаковки гарантирует сохранность продукта на срок не менее 9 месяцев, а также его соответствие всем требованиям к качеству продукта и упаковки.
В 2017 году по текущему контракту, учреждениями УИС области будет получено 128 тысяч литров питьевого ультрапастеризованного молока жирностью 2,5%. Большая часть продукции поступит в исправительные учреждения области для питания осужденных. Кроме того, молоко будет реализовываться осуждённым через магазины, действующие на территории исправительных учреждений, сотрудникам учреждений УИС области, а также сторонним потребителям.
От реализации новой продукции в 2017 году, КП-4 планирует получить не менее 400 тысяч рублей прибыли.
Кроме того, учитывая длительный срок хранения молока УФСИН рассматривается возможность организации поставки ультрапастеризованного молока в учреждения уголовно-исполнительной системы соседних территориальных органов УИС и субъектам муниципальных образований.
04.07.2017